Ну можете через сервис https://acryptoexchange.com попробовать обмен сделать. Там всегда и курсы выгодные и в целом сам по себе обменник толково сконструирован. Эфир на биток там не раз менял, все конвертации завершаются очень быстро, так что по всей видимости они в автоматическом режиме обрабатываются. Можно в любое время суток нужные суммы менять без проблем.