Из личного опыта могу вам посоветовать обратиться за помощью в компанию OpSpot. Мы регулярно заказываем у них бытовую химию для заведения по выгодным ценам. В частности, для кухни мы берем у них моющие средства бренда Пемолюкс https://opspot.ru/brands/pemolyuks. Показывают они себя очень хорошо, не портят поверхность и не воняют. Советую и вам ознакомиться с каталогом этой компании. Думаю, что и вы найдете там всё необходимое.